甘肃经济日报定西讯（新甘肃·甘肃经济日报记者 丁陆军 庄俊康）10月9至11日，由国家农业农村部、甘肃省人民政府主办，甘肃省农业农村厅、定西市人民政府承办的2021年中国·定西马铃薯大会在定西市安定区举行。大会以“走向现代化的定西马铃薯产业”为主题，主要活动有开幕大会、高端论坛、推介采购、展览展示、马铃薯美食节、现场观摩、文化展示、魅力定西游、马铃薯系列文化等，会期3天。
2021年中国·定西马铃薯大会暨高峰论坛，围绕“走向现代化的定西马铃薯产业”这一主题，集中展示马铃薯产业发展成效、推动聚集发展、加强学术交流、加快文化传承创新、促进商贸洽谈合作。同日，举行专列发车仪式，1500多吨马铃薯鲜薯和淀粉发往广州、上海、成都等大中城市市场，拉开了今年定西马铃薯的销售大幕。
甘肃是全国马铃薯最佳适生区。多年来，甘肃始终把马铃薯产业作为保障粮食安全、促进农民增收的主导产业之一，经过坚持不懈努力，小小马铃薯从以前的“救命薯”成为今天的“致富薯”，甘肃马铃薯产业日新月异、蓬勃发展，在全国彰显优势特色、奠定应有地位。定西是甘肃马铃薯的主产区，也是全国马铃薯四大主产区之一、全国最大的脱毒种薯繁育基地、全国重要的商品薯生产基地和薯制品加工基地。马铃薯伴随定西人民扛过饥荒、战胜贫困、奔向小康，被老百姓亲切地称为“救命薯”“脱贫薯”“致富薯”。历届党委政府高度重视马铃薯产业发展，坚持一届接着一届干、一张蓝图绘到底，经过近两代人的努力，马铃薯产业实现了从无到有、从弱到强、从劣到优，2020年全市马铃薯产业总产值达到202亿元，农民人均产业收入达2034元，占农民人均可支配收入的23%。
定西市委书记戴超在高峰论坛上表示，定西将围绕落实“三新一高”要求，扎实推进现代丝路寒旱农业优势特色产业三年倍增行动，紧紧抓住马铃薯这个倍增产业和延链、补链、强链倍增项目，按照品种、品质、品牌“三品”统一，促进农业、工业、产业、事业“四业”融合，推动鲜食化、主食化、工业化、市场化、产业化、国际化“六化”并进的总体工作思路，构建更加完整的产业体系，坚持不懈做强“芯片”，着力构建现代化良种繁育体系，坚持不懈做大“总量”，着力构建现代化标准种植体系，坚持不懈做优“内核”，着力构建现代化精深加工体系，坚持不懈做精“渠道”，着力构建现代化市场流通体系，全力打造全国马铃薯产业高质量发展新高地。
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