中国青年报客户端上海3月28日电（顾青凡 吕瑶 中青报·中青网记者 王烨捷）今天一早，上海市金山区金开（上海）农业科技有限公司的大棚里，工人们正在积极采收绿叶菜。据了解，该公司蔬菜种植面积600余亩，主要种植品种有广东菜心，小青菜、生菜等。为加快棚内生菜的生长，上周开始，公司就已启动大棚内的智能化控温控湿设备，将生菜生长周期缩短三分之一，以应对近期市场需求的激增。
图为金山农民今晨抢收蔬菜 金山区委宣传部供图
从今天凌晨5时开始，上海开始实行新一轮更加严格的核酸筛查工作。今天至4月1日，为上海浦东、浦南地区的封控管理时间；4月1日至5日，为上海浦西地区的封控管理时间。一时间，蔬菜供应成为上海市民关注的头等大事。
图为金山某农业合作社的备货车间 金山区委宣传部供图
记者从上海郊区金山区获悉，该区各大农业合作社今天正加快种植效率、抢种抢收，同时积极从外省市筹备货源，以确保全市蔬菜供应稳定有序。
“我们现在将原本计划15天采收的菜，通过控制温度的手段来提升它的生长速度，尽量做到10天左右上市。”金开（上海）农业科技有限公司总经理马天介绍。
图为金开公司员工分拣蔬菜 金山区委宣传部供图
据悉，金开公司昨晚接到金山全域将进行封控管理的通知后，立刻安排了14名员工陆续进厂工作、进行闭环管理，保证生产流水线不停，市场供应不断。
记者了解到，除在田蔬菜外，金山区各大合作社目前仍有库存备货。金开公司库存各类蔬菜300余吨，上海浩丰果蔬专业合作社备货约85吨。
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