春天来了,菜却贵了,何时降?

2022-03-30 08:38:40     来源:中国新闻网

进超市、菜市场逛一圈,发现很多菜都涨了,这是近期不少居民的感受。往年这个时候应该处于低位的菜价,今年为何涨价了?

春天来了,菜却贵了

29日上午,记者走访北京市西城区某菜市场发现,圆白菜的价格是3.88元一斤,在这一众蔬菜里价格算是低位。西红柿的价格是7.5元一斤,虽然较往常偏高,但相比春节时10元左右的价格,已经有所下降。

价签还显示,线茄子10元一斤,水萝卜7.5元一斤,普通黄瓜6.48元一斤,小冬瓜6元一斤。椒类价格更是上涨明显,其中,朝天椒45元一斤,美人椒25元一斤,线椒20元一斤,螺丝椒14元一斤,普通的长青椒也达到7.48元一斤。

北京西城区某菜市场内椒类价格。中新网记者 谢艺观 摄

在西城区一家超市内,除了青椒等蔬菜,豆角类价格也有所攀升,如油豆角17.98元一斤,豇豆角14.98元一斤,豆王13.8元一斤。

“疫情下,很多菜运不过来,菜价就往上涨了。像大头白菜,进货价都快4元了,都没敢上架,”菜市场内的卖菜商家告诉记者,“不过也有没涨价的,像油菜,还是3.5元一斤。”

中新财经记者注意到,土豆、胡萝卜、卞萝卜等耐储蔬菜,价格仍处于低位。另外,一些绿叶菜价格也维持在正常水平内。

全国菜价较往年同期涨超两成

多种蔬菜价格上涨下,3月18日,北京新发地市场蔬菜加权平均价是4.33元/公斤,比去年同期的2.77元/公斤上涨56.32%。

不仅是北京,据农业农村部监测,3月18日至3月24日,全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为5.47元/公斤,比上周下降0.2%,同比上升21.9%。

监测的19种蔬菜价格中,大白菜、青椒、黄瓜、葱头和豆角的价格环比涨幅较大,幅度分别为12.2%、7.7%、6.8%、4.7%和4.4%;莴笋、菜花、西红柿、韭菜和菠菜的价格环比降幅较大,幅度为16.2%、10.9%、8.7%、6.3%和5.8%。

“现在超市里,扁豆,辣椒,蒜薹这些菜是比以前贵了些”,家住山东胶州的王女士也向记者表示,“不过土豆、菠菜、芹菜等蔬菜价格还可以,并不算贵。”

北京西城区某超市蔬菜价格。中新网记者 谢艺观 摄

菜价为何较往年同期偏高?

“主要有三方面因素,首先是此前部分蔬菜提前上市,对后期供应造成影响;其次,新冠肺炎疫情下,收购、运输等环节不畅;此外,受油价上涨等影响,物流成本也有所增加。”中国蔬菜流通协会常务副会长陈明均告诉中新财经记者。

“2月上旬的时候,曾出现过一次寒潮天气,当时正值南方蔬菜大量上市的时候,有部分蔬菜被冻坏了,所以南方蔬菜有点短缺。”北京新发地统计部门负责人刘通说,同时由于气温偏低,北方蔬菜上市期推迟,所以2月下旬到3月上旬,蔬菜保持在较高价位。”

“到了3月中下旬后,全国多地出现散发疫情,有些正好是蔬菜主产区,对蔬菜收购造成一定困难。”刘通向记者表示,另外,部分司机健康码或带星、出现弹窗以及运输意愿不积极,造成运费上涨,对菜价起到拉动作用。

一旦供应上来,菜价会很快回落

“气候转暖后,蔬菜恢复正常生长,相关部门在‘菜篮子’供应方面抓得也紧,一旦供应上来,价格会很快回落。”陈明均说,“不过由于疫情存在不确定性,它会影响物流等,所以菜价何时能够下降还不太好说。”

刘通也提到,此前部分上市期推迟的蔬菜已经上市,疫情缓解后,蔬菜收购、运输等环节恢复,在这种情况下,后期部分蔬菜价格会有较明显的降幅。

市民选购新鲜蔬菜。张亨伟 摄

多地出手保供稳价

近期,“一颗大白菜77.9元”、“2颗白菜93元”等个别现象受到关注。面对部分地区尤其是疫情防控地区蔬菜价格高位现象,多地也纷纷出手。

例如,高岛屋百货一颗大白菜卖77.9元事件发生后,上海市市场监管局对高岛屋百货公司处以了50万元人民币的顶格处罚,对供货商汪某处以10万元人民币的顶格处罚。

再如,吉林省政府已经向山东、河北、河南等19个省市发函,在东北三省建立了联保联供机制,与辽宁省政府点对点协调,打通产销供应关系,确保蔬菜货源充足稳定;上海市印发措施强调,要支持保障生活必需品生产、配送企业运营,加强货源供应、物流调度和市场监管,确保主副食品供应充足、价格平稳。

近日,商务部也表示,根据需要帮助重点地区建立联保联供机制,指导商贸流通企业加大货源组织力度,对接蔬菜生产大省、输出大省,强化产销衔接,巩固已有进货渠道,保障总量供应充足。

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