白凉粉放得越多越弹吗?白凉粉是啥?

白凉粉放得越多越弹吗?白凉粉加多了会产生凝冻的情况,吃起来会像是果冻一样。白凉粉放得少就做成了果冻,但达不到Q弹的效果,是软绵绵的。白