酵母都是可以做什么美食？酵母菌做面包原理是什么？

酵母菌做面包原理酵母菌细胞内含有大量的酶,它们可以把淀粉分解为葡萄糖,还可以把葡萄糖转化为酒精并产生二氧化碳 在酿酒的过程中,酵母菌使