鸡胗需要卤多长时间？家常卤鸡胗怎么做？

鸡胗需要卤多长时间?1、鸡胗需要卤多长时间鸡胗就是鸡的胃。韧脆适中,外有筋膜,内有肫皮,两侧为肫肉。其肉为紫红色,质韧,熟后脆嫩,口感好。