畜禽肉新鲜度快速检测新方法：新型小分子荧光探针

随着人们生活水平的提高，各类畜禽肉产品源源不断地走上餐桌，而消费者的观念也从吃得到向吃得好、吃得安全转变，尤其是对畜禽肉的新鲜程度