大闸蟹开水蒸还是冷水蒸多久？蒸螃蟹冷水蒸15分钟吗？

大闸蟹开水蒸还是冷水蒸多久?在蒸大闸蟹的时候，入锅的水是冷是热其实都可以，但是最重要的是，一定要等水开了之后再下锅蒸。在水开之后下