《打卡吧!吃货团》传承与创新的完美融合 见证不一样的长沙味道

2021-09-27 15:59:55     来源:国际在线

在《打卡吧!吃货团》上期的节目中,丁禹兮、刘雨昕、杨迪、郑恺以及飞行嘉宾孟佳来到了火辣的湖南长沙,带大家一起品尝了米粉,臭豆腐,常德钵子菜等极具湖南地方特色的当地美食,感受到了属于湖南人民的热情与友善,独具特色的美食文化深深吸引了吃货团成员们的味蕾。

从令人眼花缭乱的早餐品类到五花八门的各色菜肴中我们不难发现,湖南人对于吃的研究真的很有一套。跟随吃货团品尝打卡的脚步,我们随处可见新派湘菜身影,将传统湘菜与各地特色融合创造出新的长沙味道。而在新派湘菜的创新过程中,湖南人“吃得苦、霸得蛮”的格特征在其中体现的淋漓精致,他们天生就不是那种所谓的循规蹈矩,会为了自己想要呈现的味道而做出不断的努力和尝试,也正是这种长沙精神让传统湘菜在当代社会中不断自我创新,持续为大家呈现出更多的味道。

在晴溪庄园古色古香的中式庭院里,吃货团成员们邂逅新派湘菜。面对如此美味的新派湘菜,吃货团众人更是发掘出了另类神仙吃法,孟佳化身美女小厨娘,将“东北乱炖”的做饭方式与湘菜融合,“面条+牛蹄筋+羊汤”得出来的拌面赢得了众人的一致好评,这其实也得益于湖南人对于美食独到的理解,一切搭配皆有可能。

通过两期的节目,吃货团成员们带领我们一起认识了不一样的长沙。除了鲜香麻辣的重口味,我们还见到了煨菜软烂,烤品酥香,炖菜醇清这样不同的长沙特色,这其中有传统湘菜,也有不断改革创新的新派湘菜。各色各样的菜品,酸甜苦辣的味道相互融合,组成了最地道的长沙风味。

在长沙之旅中,我们跟随吃货团走过长沙的大街小巷,在小吃与传统湘菜中来回穿梭,感受了长沙人丰富多彩的夜生活和属于长沙的热情与火辣,更是在长沙的夜生活中真正认识到生活的意义。

据悉,真人秀节目《打卡吧!吃货团》第八期将于本周六晚八点在东方卫视播出。

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