首届中国饮品健康消费论坛在服贸会期间举办 帮助健康中国行动当中的合理膳食

9月3日，以“汇聚你我力量，推动饮品可持续发展，助力国民营养与健康”为主题的首届中国饮品健康消费论坛在2021年服贸会期间举办。本次论坛由中国食品药品企业质量安全促进会主办，中国食品药品企业质量安全促进会互联网与大健康专业委员会、元气森林等联合承办，论坛重磅发布《健康中国饮料食品减糖行动白皮书》，为健康中国建设、提高人民健康水平贡献力量。

中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心总顾问陈君石在演讲中呼吁，食品饮料企业要积极响应健康中国2030规划纲要的规定，要帮助实施健康中国行动当中的合理膳食，想办法在产品当中，尽可能地把糖的含量降下来。

作为论坛重要组成部分，《健康中国饮料食品减糖行动白皮书》正式发布。报告显示，我国糖尿病成年人患者人数每10年攀一个高峰，北上广一线城市糖尿病患病率超10%，北上⼴每10⼈就有1⼈患糖尿病。过量食糖是导致肥胖、糖尿病等生活方式疾病流行的原因之一，而含糖饮料的过度摄入使得糖尿病人群年轻化，发病率也逐渐上升。为了做好减糖行动，白皮书从饮料行业结构化、减糖健康、环保、品牌化等四个方面指明未来减糖发展方向。

总的来说，目前我国饮料行业呈现出多元发展趋势，产品、营销、渠道逐步走向多元化，产品生命周期明显变短，软饮料公司需要全方面的综合能力。对于现阶段的饮料企业来说，应把握“减糖”新动向，以健康、环保、可持续发展为目标，加速品牌化进程。